Whole Poblano Peppers – Chiles Poblanos San Miguel 780 gr

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Whole Poblano Peppers – Chiles Poblanos San Miguel 27.5 oz

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One of the chiles that we will always find in the markets in Mexico are the poblano chiles, that type of chile whose shape is conical and flattened, and that stands out from the rest for its dark green tone and bright skin when it is very fresh.

In rajas or relleno, the poblano chile, is one of is a favorite of the people in Mexico and the states of the center of the country, because with this one prepares a wide variety of stuffed chiles.

The origin of its name is due to the fact that it is cultivated at first to the valleys of Puebla, Mexico was so much its apogee that marked an influence within the local gastronomy, because with this it was created one of its most emblematic dishes: Chile in nogada

Uno de los chiles que siempre vamos a encontrar en los mercados en México son los chiles poblanos, ese tipo de chile cuya forma es cónica y aplanada, y que resalta del resto por su oscuro tono verde y piel brillante cuando está muy fresco.

En rajas o relleno, el chile poblano, es uno de es uno de los favoritos de la gente en México y de los estados del centro del país, pues con este se prepara una amplia variedad de chiles rellenos.

El origen de su nombre se debe a que es cultivado en un principio a los valles de Puebla, México tanto fue su apogeo que marcó una influencia dentro de la gastronomía local, pues con este se creó uno de sus platillos más emblemáticos: el chile en nogada.

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Weight 0.8 kg


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